月桂醛 / 十二醛
Lauric aldehyde/Aldehyde C-9

CAS No . 112-54-9

FEMA No . 2615

香气描述

具有强烈脂肪香气,并有类似松叶油和橙油的强烈香气

主要用途

1.天然存在于柠檬油、白柠檬油、松针油和松节油中
2.是食品安全国标GB2760允许食品使用的香料
3.可用于乐动官方注册香精配方中,主要用于调配紫罗兰型等花香型香精,IFRA没有限制规定
4.可用于食品香精配方中,用于配制柑橘、柠檬、香蕉等果香型香精

理化参数

色状 无色至淡黄色油状液体
相对密度 0.821~0.831
折光指数 1.422~1.426
酸值 ≤10
含量 ≥97%

产地/品牌

日本/花王